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關於釀酒廠

在美國,每一間GB餐廳與釀酒廠都相鄰在一起,為的是讓每一位客人,隨時都能喝到由酒廠生產出最新鮮的啤酒,這樣的理念深深打動GB台灣創辦人,希望將這份美好體驗帶給在台灣的『家人』。

2008年,將國外的技術及設備引進台灣,在新北市新店成立了釀酒廠,開始GB鮮釀啤酒的生產,將一桶桶送到各GB餐廳,當年深受感動的理念創辦人也一直記在心中。

2019年,歷經了十多年的努力下,在新竹縣竹北市建立起,第一家結合餐廳與釀酒廠的識酒館,終於能夠分享這份美好的體驗與感動。

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