鮮釀啤酒

什麼是精釀啤酒?

精釀啤酒有別於量產啤酒,更加充分展現了釀酒師珍貴的釀酒工藝;
美國啤酒釀造商協會針對精釀啤酒商提出了定義:
  • 量少
    年產量少於600萬桶
  • 獨立
    釀酒商擁有酒廠75%以上的所有權
  • 釀酒執照
    持有來自菸酒稅貿易局的通知並且釀造啤酒
什麼是精釀啤酒?